Eckart Witzigmann

Eckart Witzigmann - to australicki kucharz. Praktykował w hotelu Straubinger w Bad Gastein (1957-1960), Witzigmann przeniósł się do wielu stanowisk w prestiżowych restauracjach na całym świecie, między innymi jako student Paul Bocuse w Lyonie we Francji.

źródło: wikipedia